Das Baret ist ein Dachrestaurant der besonderen Art: Tagsüber ist es ein Café mit kleinem Mittagstisch, Kaffee und originellen Kuchen. Abends modernes Fine Dining, das auf ehrliche, ideenreiche Küche setzt. Regionale Zutaten werden kreativ kombiniert – ob von der Weide, aus dem Wasser oder aus der Erde. Kulinarische Überraschungen ohne Extravaganz, mit zeitgemäßer Interpretation bodenständiger Klassiker.